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大阪の淀屋橋 レストラン 
「天の幸 山の幸」でございます。
ブログを通してお店のタイムリーな情報やお得情報まで様々な事を皆様に紹介いたします。ぜひチェックして下さい。

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2012年1月28日 (土)

雪②

この間の軽井沢の続きです♪

とある野菜フレンチに行ってきました☆

そこで食べた「下仁田ネギ」が本当に美味しかったのです!!

300℃のオーブンで火を通しただけ、中を開ければ黄金色のネギが!!
夢中で食べたので写真撮り忘れました・・・
本当に甘く・・軽く岩塩をつけて頂きました!

私は野菜の中でも特にネギが好きです。

皆さんはどんな野菜が好きですか??

美味しいお野菜教えてください♪

2012年1月25日 (水)

先日お休みに軽井沢に行ってきました。

すごい雪ですごく寒かったですが、めったに見れない光景に興奮しました!!
昨日大阪も雪が降ってたみたいですね・・・

インフルエンザも流行ってるみたいなので、みなさん体調には充分気をつけましょう♪

2012年1月20日 (金)

食材の幸

おいしい宮崎牛♪
本日のオススメ部位はランプ!!
これを鉄板焼で召し上がって頂きます!!美味です☆


お野菜も無農薬の産地直送で用意しています!!
今月のオススメは福井県産「紫にんじん」!!
紫色の部分はアントシアニンを多く含んでいます!甘みが強く(糖度10度程度)、ビタミンCも多く含んでいます♪人参嫌いの方もきっと美味しく召し上がって頂けます!
ちなみに私も人参があまり好きじゃなかったんですが、本当に美味しく頂けました♪

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